Chlorelle, riche en nutriments sains

La chlorelle est une algue verte très riche en nutriments sains tels que des protéines, des graisses, des fibres, des minéraux et des vitamines. En particulier, la quantité de vitamine C et de bêta-carotène est très élevée. Les deux ingrédients sont des anti-oxydants qui assurent le blocage des radicaux libres et des molécules instables nocives.

Cette algue est riche en choloryl : elle contient plus de chlorophylle que toute autre plante au monde.

C'est donc une source de nourriture attrayante, car elle contient un niveau élevé de protéines et d'autres nutriments essentiels tels que des fibres alimentaires, des vitamines et des minéraux.

La chlorelle en tant que super aliment : vert à l'intérieur, propre à l'intérieur

Séchée, cette algue verte contient environ 55 à 67 % de protéines, 1 à 4 % de chlorophylle, 9 à 18 % de fibres alimentaires et un certain nombre de minéraux et de vitamines.

Avant de pouvoir utiliser cette algue comme complément alimentaire, elle doit être collectée, séchée en une pâte, puis émiettée en une fine poudre verte qui peut ensuite être transformée en comprimé.

Cette riche source de nutrition est donc souvent appelée Superaliment : "vert à l'intérieur, propre à l'intérieur". La chlorelle contient 10 % de vitamines et de minéraux et fournit plus d'énergie. De plus, la Chlorella favorise la digestion et l'effet nettoyant du foie.