Chlorella, rijk aan gezonde voedingsstoffen

Chlorella is een groene alg die zeer rijk is aan gezonde voedingsstoffen zoals eiwitten, vet, vezels, mineralen en vitaminen. Met name de hoeveelheid Vitamine C en beta caroteen zijn zeer hoog. Beide ingrediënten zijn anti-oxidanten die ervoor zorgen dat vrije radicalen en schadelijke onstabiele moleculen worden geblokkeerd.

Deze alg is rijk choloryl: het bevat meer chlorofyl dan enige andere plant ter wereld.

Het is dan ook een aantrekkelijke voedselbron, omdat het een hoog gehalte aan proteïne bevat en andere essentiële voedingsstoffen zoals voedingsvezels, vitaminen en mineralen.

Chlorella als superfood: green inside, clean inside

Gedroogd bevat deze groene alg ongeveer 55-67% proteïne, 1-4% chlorofyl, 9-18% voedingsvezels en een hoeveelheid mineralen en vitaminen.

Voordat we deze alg als voedingssupplement kunnen gebruiken moet het verzameld worden, tot een pasta gedroogd worden, vervolgens verkruimeld tot een fijn groen poeder dat daarna in een tablet verwerkt kan worden.

Deze rijke voedingsbron wordt dan ook vaak aangehaald als Superfood: 'green inside, clean inside'. Chlorella bevat 10% vitamines en mineralen en zorgt voor meer energie. Bovendien ondersteunt Chlorella de spijsvertering en de reinigende werking van de lever.