Meteen naar de content

Svensson's Blogs

Wat is de beste keuze qua koolhydraten tijdens het intermittent vasten ?

Door Claudia Smet 16 May 2021 0 reacties
Wat zijn koolhydraten ?

Wat zijn koolhydraten ?

Koolhydraten zijn de verzamelnaam voor suikers, zetmelen en vezels, die in het lichaam afgebroken worden tot glucose. De voornaamste functie is vooral energiebron voor het lichaam. Bij de verbranding van 1 gram koolhydraat wordt er 4 kcal aan energie geleverd. Het lichaam kan voorraden aan koolhydraten aanleggen in de vorm van glycogeen. De belangrijkste opslagplaatsen zijn de lever en die spieren. Als deze voorraden volledig opgevuld zijn zal het teveel aan glucose omgezet worden in vet. We kunnen de koolhydraten onderverdelen in 3 groepen

  • Monosacchariden zijn de eenvoudigste molecules. Voorbeelden hiervan zijn glucose (of bloedsuiker), fructose (of fruitsuiker), galactose (derivaat van lactose).
  • Disacchariden zijn de combinatie van 2 molecules monosacchariden. Voorbeeld hiervan is sucrose (fructose + glucose), lactose (= glucose + galactose) of maltose (= 2 x glucose)
  • Polysacchariden zijn zeer grote molecules (combinaties van duizenden monosacchariden). Voorbeelden hiervan zijn zetmeel (afkomstig van planten), glycogeen (terug te vinden in de spieren en lever) en cellulose (plantaardig)

Algemeen kunnen we stellen dat de eenvoudige of snelle suikers teruggevonden worden in fruit, honing, snoepjes, wit brood, witte rijst, frisdranken terwijl de complexe koolhydraten vooral terug te vinden zijn in bonen, aardappelen, bruine rijst, …

Glycemische Index

De glycemische index geeft aan hoe een bepaalde koolhydraat de bloedsuikerspiegel beïnvloedt. Koolhydraten met een GI < 55 worden trager geabsorbeerd en verteerd, waardoor de bloedsuikerspiegel trager stijgt. Op deze manier geven deze meervoudige koolhydraten langdurige energie. Koolhydraten met een GI >70 worden zeer snel geabsorbeerd in het lichaam. De bloedsuikerspiegel stijgt snel. De pancreas zal hierop reageren door de aanmaak van insuline. Het herhaaldelijk eten van snelle suikers induceert het veelvuldig vrijmaken van insuline. Het lichaam kan hierdoor insuline-resistent worden. Dit kan uiteindelijk resulteren in diabetes type II

Voeding met een lage glycemische index

Tip: Kies vooral koolhydraten met een lage glycemische index (<55) als je wil afslanken. Deze groep wordt tevens aanbevolen aan mensen met diabetes.

Koolhydraten per 100 g Glycemische Index
Aardappelgratin 11,3 g 70
Aardappel in de schil 19,0 g 60
Basmati rijst 28,8 g 58
Banaan rijp 20,0 g 51
Cornflakes 23,0 g 81
Gekookte volkoren pasta 15,8 g 50
Gekookte witte pasta 23,8 g 55
Glucose (druivensuiker) 100 g 100
Quinoa gekookt 18,0 g 53
Volkoren brood 49,4 g 55
Volkoren Macaroni 26,5 g 47
Vorige post
Volgende post

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.

Bedankt voor het abonneren

Fout

Popular Products
Zero 3 Forte - afvallen met afslankpillen. 50 jaar ongewijzigde formulatie
Zero 3 Forte, hulpmiddel bij het afvallen
Normale prijs
€18.20
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€18,20
ZERO 3 forte, afslankpillen ter ondersteuning bij het intermittent vasten. Een veilig hulpmiddel bij diëten. Al meer dan 40 jaar is ZERO-3 de meest succesvolle afslankpil. Moeite met afvallen Mensen die willen afvallen, gaan vaak dwangmatig met eten om, waardoor het niet gemakkelijk is...
Normale prijs
€18.20
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€18,20
Snel afvallen met Zero 3+ Vitamine C maandkuur, remt de honger tijdens het intermittent vasten.
Zero 3 + Vit C maandkuur, 180 vegetarische capsules
Normale prijs
€38.00
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€38,00
Snel afvallen met ZERO 3 + Vitamine C Snel afvallen ? ZERO 3 + Vitamine C is sinds 1980 onze besteller. Een veilig hulpmiddel en ondersteuning bij het intermittent vasten.   Moeite met snel afvallen ? Mensen die willen afvallen, gaan vaak dwangmatig met...
Normale prijs
€38.00
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€38,00
50 ml Nertsolie, met enorm veel beschermende en herstellende eigenschappen naar de huid toe.
Nertsolie Puur 50 ml
Normale prijs
€29.50
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€29,50
De zuivere, natuurlijke nertsolie Nertsolie puur met huidherstellende eigenschappen. Nertsolie puur is geschikt voor elk huidtype maar kan ook aangebracht worden in het haar. Oorsprong Nertsolie Nertsolie komt van het onderhuidse vet van het dier. Deze olie is bijzonder rijk aan essentiële vetzuren, vitamine...
Normale prijs
€29.50
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€29,50
Afslankdruppels Light Plan Svensson - Vermindert de zin in zoet waardoor je minder kcal opneemt.
Light Plan afslankdruppels
Normale prijs
€27.30
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€27,30
Gezond afvallen met Light Plan afslankdruppels. Gezond afvallen met een absoluut betrouwbaar afslankmiddel. Light Plan Druppels zijn afslankdruppels voor gewichtsbeheersing dat al tientallen jaren bestaat. Het bevat gymnema sylvestris, een plantaardig ingrediënt dat het verlangen naar zoet onderdrukt.  Uit meer dan 2000 kruiden en...
Normale prijs
€27.30
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€27,30
Iso drink Appel concentraat isotone drank
Iso drink Appel concentraat isotone drank
Normale prijs
€12.95
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€12,95
Isotone drank van Svensson Met de isotone drank van Svensson voorkom je uitdroging. Tijdens het sporten gaat je lichaam transpireren (vocht- en elektrolytenverlies) en daarnaast ook suikers verbruiken. Dit kan een invloed hebben op je prestatievermogen, het is daarom belangrijk om goed te blijven...
Normale prijs
€12.95
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€12,95
Kies de opties
Wijzig de optie
Heb je een vraag ?
Mail me als artikel terug op voorraad is
this is just a warning
Inloggen
Sluiten

Taal

Winkelwagen
0 Items