L'impact des bonnes boissons isotoniques sur les performances sportives.

Prévention de la déshydratation ? Des années d'expérience avec des athlètes (de haut niveau) nous ont fait comprendre qu'il est essentiel de s'hydrater.En bref : "il faut boire"

L'eau potable?

Pendant l'effort l'eau potable ne donne pas d'énergie. Ne boire que de l'eau en grande quantité peut entraîner une dilution du sodium dans le sang (hyponatrémie) et donc causer des effets négatifs par surhydratation. Pas de boisson isotonique à portée de main, utilisez de l'eau pure en combinaison avec le gel d'endurance Svensson.

boissons isotoniques ?

Les boissons pour sportifs peuvent fournir la solution "tout en un", car elles apportent de l'eau, du sodium et des glucides au foie. Plusieurs études confirment l'efficacité des boissons pour sportifs en termes d'endurance. Par rapport à un placebo (eau sucrée), ces boissons permettent de maintenir un effort plus long à une intensité modérée constante et d'augmenter le nombre de répétitions d'un effort intense. Une concentration optimale de sodium et de glucides ainsi que des niveaux d'osmolarité garantissent que la boisson reste dans l'estomac le moins longtemps possible. Il en résulte une absorption rapide dans la circulation sanguine.

Critères de choix d'une boisson pour sportifs

• Tonalité ou osmolarité : la boisson idéale pour votre exercice doit être isotonique ou éventuellement hypotonique, mais surtout pas hypertonique. Une boisson isotonique a la même concentration que le sang, une boisson hypotonique est moins concentrée que le sang et une boisson hypertonique est plus concentrée. Une solution isotonique est facilement absorbée et quitte rapidement l'estomac (meilleur confort digestif) pour une efficacité optimale.
• Teneur en glucides La quantité idéale de glucides pour la performance se situe entre 60 et 80g de glucides par litre.
• Qualité des glucides L'indice glycémique doit être élevé. Certaines boissons combinent différents types de glucides (glucose, fructose, dextrose, saccharose, ...), ce qui augmente la quantité de glucides exogènes utilisés pendant l'exercice. Si seule une solution de glucose est ingérée, la quantité de glucides consommée pendant l'exercice atteint 1 g / min (60 g / heure). Si un mélange de glucides (glucose et fructose) est ingéré, la quantité de glucides exogènes consommés atteint 1,2 à 1,7 g / min (72 à 102 g / h). Cette augmentation de la quantité de glucides consommés s'explique par la manière différente dont les glucides entrent dans la cellule. L'idéal est de combiner différents types de sucres. Veillez à ne pas consommer trop de fructose en raison du risque de diarrhée.
• Teneur en électrolytes : les recommandations en matière d'électrolytes sont de 500 à 700 mg de sodium par litre d'eau. L'ajout de potassium est conseillé en raison des pertes dues à la transpiration
• pH : une consommation quotidienne et répétée de boissons acides détruit l'émail des dents. Il est donc recommandé d'éviter les boissons excessivement acides et d'utiliser des boissons dont le pH est supérieur à 5,5.
• La saveur joue également un rôle fondamental. Des études montrent qu'une boisson au goût agréable est plus efficace car elle sera plus facilement consommée.